テーマ:ガーデニング

ズッキーニの料理

今年初めて、ズッキーニの栽培に挑戦。 収穫量の多さと成長の早さにビックリしている今日この頃です。 収穫したズッキーニは、単に炒めたり、チーズを載せて焼いたり、カレーに入れたり、回鍋肉みたいな味付けにしたり、スパゲッティに入れたりして食しています。 そこで気が付いたのが、切り方により味が随分違うという事。 キュウリ…
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体験農園(2012年度) 12月16日 白菜、水菜、チンゲン菜などを収穫

白菜、水菜、チンゲン菜などを収穫しました。 「収穫物」 白菜、水菜、チンゲン菜、人参、カブ など 今日は本当に作業しやすい天気でした(東京)。冬とは思えないような陽気で、空は快晴でした。 今日は、人気のピェンロー鍋にでもしようかなといった感じです。 【ブログ内の人気記事紹介ページはこちら】 →(http…
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体験農園(2012年度) 11月18日 冬野菜(水菜、チンゲン菜など)を収穫

冬野菜を収穫しました。 <収穫した野菜> 水菜、チンゲン菜、人参、リーフレタス、カブ、春菊 など <小松菜> 上の2段と下の段は、種蒔き時期が1週間しか違わないのですが、こんなにも成長が違います。 <白菜> もう少しで収穫できそうです。 <ブロッコリー> 実がつきつつあります。 <大根> 食…
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体験農園(2012年度) 11月11日 今年はヨトウムシやネキリムシが多い様な気がします

今年はヨトウムシやネキリムシが多い様な気がします。被害を受けた人参近くの土を掘り起こしてみた所、ヨトウムシを発見しました。 昨年は人参がヨトウムシの害を受ける事はなかったのですが、今年は、かなりの被害を受けています。ダイコンもネキリムシの被害を受けています。残念。 ・ヨトウムシ ・カブと水菜 それなりに育ってきまし…
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体験農園(2012年度) 10月27日 人参などを収穫

人参、春菊を収穫しました。 今年の夏、秋は雨の降り方が芳しくなく(雨が降らない日が続いたかと思うと、集中豪雨的に雨が降ったりしています)、昨年に比べ、割れた人参が多いように思います。 とは言え、味には問題はないので、人参は食べていますよ。 *雨不足の中、急に雨が降ると、人参が急に太ってしまい、人参が割れてしまうのだそう…
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体験農園(2012年度) 7月14日 ジャガイモの収穫が終了

3月上旬に種イモを植え付けたジャガイモ、3月下旬に種蒔きしたトウモロコシ、4月上旬に種蒔きした枝豆が本日(7月14日)収穫終了となりました。 途中、季節外れの台風にトウモロコシの樹が倒されたりはしましたが、基本的には順調に成長し、無事収穫する事ができました。 今の所今年の天候は作物には悪くないようです。 「収穫する前の…
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体験農園(2012年度) 7月8日 枝豆を初収穫

今シーズン初めて枝豆を収穫しました。その他、トウモロコシ、トマト、キュウリ、ナス、ジャガイモなども収穫。 「収穫した作物たち」 左からインゲン、ピーマン・シシトウ、キュウリ、トマト、ナス、ジャガイモ、トウモロコシ 「収穫した枝豆」 * 枝豆はマメ科で根には根粒が確かにありました。 「ポテトサラダ」 収穫したジャガ…
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体験農園(2012年度) 7月1日 トウモロコシを初収穫

今シーズン初めてトウモロコシを初収穫しました。蒸して食しましたが、まるで果物のような甘さ、みずみずしさでした。 「収穫したトウモロコシ」 「蒸したトウモロコシ」 実が宝石のように輝いていました。 「キュウリ、インゲンなども収穫しました」 収穫累計 キュウリ77個、ナス18個。 *2012年6月…
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体験農園(2012年度) 6月23日 台風4号の被害を受けました 残念

台風4号の被害を受けました。風でピーマンの樹が折れたり、支柱が崩壊しかかったり、トウモロコシが倒されたりしました。収穫に影響が出そうで、少々残念です。 「なぎ倒されたトウモロコシ」 「樹が折れたピーマン」 「大玉トマトはなんとか大丈夫でした」 「ジャガイモは葉が寝てきたので、そろそろ収穫できそうです」…
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体験農園(2012年度) 6月8日 ヤングコーンを収穫しました

トウモロコシはだいぶ大きくなってきて、ヤングコーンが収穫できました(トウモロコシは実がしっかり詰まるよう、樹1つにつき実は1つとし、他の実はヤングコーンとして収穫しています)。 「雄花がりっぱに出ているトウモロコシ」 「収穫したヤングコーン」 キュウリ、ナスの樹もだいぶりっぱになってきています。今までの所、今シ…
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体験農園(2012年度) 6月2日 ダイコン、キュウリ、ナスなどの収穫

2012年5月6日に苗の植え付けたですが、今日から(6月2日)収穫を始めました。 * ダイコン → 約1カ月でダイコンはこんなにも大きくなりました。 「6月2日のダイコン」 50cmくらいに成長。葉を入れると1mくらいあります。 「5月6日のダイコン」 * キュウリ → 昨年より成長がいい気がします。…
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体験農園(2012年度) 5月6日 なす、きゅうりなどの苗の植え付け

2012年5月6日になす、きゅうりなどの苗の植え付けや小松菜・ほうれん草の収穫をしました。作業を始めた時間(午後0時くらい)には陽もさしていましたが、午後3時くらいには空が真っ暗になり、雷雨となりました。天気の急変には驚きました。 「5月6日 植え付けした なす 」 「5月6日 トウモロコシ 4月1日に種まきしたもの…
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体験農園(2012年度) 4月29日 小松菜・ほうれん草の収穫とカブの間引き

2012年4月29日に小松菜・ほうれん草の収穫をしました。今シーズン初の収穫です。小松菜・ほうれん草は3月15日に蒔いたものです。葉物野菜は成長が早いですね。 「4月1日 芽を出した小松菜・ほうれん草」 「4月15日 少し成長した小松菜・ほうれん草」 「4月29日の小松菜・ほうれん草 間引きを兼ねて収穫しま…
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プロトリーフの「袋で育てる菜園セット」(ミニトマト、キュウリ、ナス)いい商品ですね

プロトリーフの「袋で育てる菜園セット」はいい商品だと思いました。 「袋で育てる菜園セット」は、栽培に必要なアイテムがほぼ全て入っていて(支柱は入っていない)、手軽に野菜作りが楽しめる菜園キットで、価格は約1,000円。 ミニトマト、キュウリ、ナスの3種類があるようです。 商品に梱包されているのは、ビニール袋(プランター…
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体験農園(2012年度) キャベツ・里芋の植え付け、大根・カブ・トウモロコシの種蒔き

2012年3月25日にキャベツの植え付けを、4月1日に里芋の植え付け、大根・カブ・トウモロコシの種蒔きをしました。 3月15日に蒔いた小松菜・ほうれん草はかわいい芽を出しています。 今日(2012年4月3日)は春の嵐のようなので、蒔いた種や施したマルチ、設置した寒冷紗(トンネル)などが少々心配です。 「芽を出した小松菜…
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体験農園(2012年度) 事始め じゃがいもの植え付け と 小松菜・ほうれん草の種蒔き

体験農園の2年目のスタートを、2012年3月15日に切りました。 まずは、じゃがいも(種芋)の植え付け、小松菜・ほうれん草の種蒔きです。 体験農園の2年目という事で、農作業にも多少慣れてきて、同じ作業でも昨年より素早くできるようになった気がします。何事も経験ですね。 * 2012年3月15日の作業 3/15の…
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ブラック・アンド・デッカー社の「ミニ耕運機 LGC120 」思わず欲しくなりました

ブラック・アンド・デッカー社の「ミニ耕運機 LGC120」を見て、思わず欲しくなりました。 「ミニ耕運機 LGC120」は、その名の通り、全長137cm、重さ3.6Kg、コードレスのスティック型(小型の掃除機のような形)のミニ耕運機。 これを使えば、畑を耕すのが楽になりそう。しかも、価格も30,000円弱と比較的手頃。 …
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体験農園(2012年1月25日) 雪でも元気な小松菜・ほうれん草・ネギ など

雪が降って積っても、小松菜・ほうれん草・ネギなどが元気で驚きました。 1月23日夜の雪で東京でも4cm雪が積もり、作物が全滅していないか心配でしたが、元気いっぱいで少々驚いた次第です(最近雨が少なかったので、今回の雪で、かえって元気になっていたように思いました)。 「小松菜・ほうれん草」 「ネギ」 「春菊…
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体験農園(2011年12月17日) 色っぽい大根

冬野菜を収穫中です。この所寒くなってきたので、霜に野菜がやられていないか心配でしたが、対策していたので大丈夫でした。 栽培しているのは、大根、ネギ、春菊、白菜、水菜、カブ、チンゲン菜、小松菜、ほうれん草、里芋などですが、特に春菊は寒さに弱いと聞いたので、ユーラック(換気孔をあけたトンネル用フィルム)で春菊を覆って寒さ対策しています…
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体験農園(2011年12月10日) 里芋を収穫しました

里芋を収穫しました。4月初めに種芋を植えつけて約8カ月。やっと収穫できました。葉物野菜だと数か月もすれば収穫できますが、里芋は収穫まで随分時間がかかるので、収穫できた喜びはひとしおです。 「収穫した里芋」 2株を収穫しました。 「収穫時の里芋の葉の様子」 葉が枯れて倒れてきたら収穫のタイミングのようです 「里芋はこんな…
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体験農園(2011年12月4日) 葉物野菜(小松菜、ほうれん草など)の成長は早いですね

葉物野菜は本当に成長が早いですね。そして春菊は寒さ(霜)に弱いとの事なので、ユーラック(トンネル)を張って、寒さ対策しました。 「小松菜とほうれん草」 ・2011年11月5日時点 ・2011年12月4日時点 「春菊」 ・2011年10月9日時点 ・2011年12月4日時点 【ブログ内の人…
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体験農園(2011年11月27日) 白菜が巻き始めました

成長が遅かった白菜が少し巻き始めました。きちんと成長してくれるといいのですが。 そして、水菜、チンゲン菜、小松菜などを収穫。水菜は豚しゃぶで、チンゲン菜、小松菜は炒めものにして食べました。なかなか美味でした。 「白菜」 「チンゲン菜」 「水菜」 「カブ、小松菜など」 【ブログ内の人気記事紹…
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体験農園(野菜づくり)始めて8ヶ月たって思う事 畝(うね)の高さなど

体験農園(野菜づくり)を始めてあっという間に約8ヶ月がたちました。 ずぶの素人が始めたため、初めは農業用語(器具の名前など)や作業内容もわからず、なにかと苦労しましたが、最近やっと少し慣れてきた感じです。 初めは、寒冷紗やユーラックを使ってトンネルを作ったり(害虫被害を軽減する事などを目的に作物に覆いをする事)、畝(うね)を…
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体験農園(2011年11月12日) ブロッコリーの花を初めて見ました 綺麗ですね

今日(2011年11月12日)畑に行って、ブロッコリー、カリフラワー、大根、人参、ネギなどを収穫してきました(この所、冬野菜が順次収穫できるようになってきたみたいです)。昨日と違って今日は寒くも暑くもなく、快適な畑作業でした。 その際、初めてブロッコリーの花を見ました。黄色い花で、案外綺麗で驚きました(ブリッコリーの花には紋白蝶が…
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体験農園(2011年11月5日) カリフラワーなどを収穫 

今日初めてカリフラワーを収穫しました。真っ白で綺麗です。その他、ねぎ、人参、春菊、ブロッコリーなども収穫してきました。 「カリフラワーとブロッコリー」 「元気いっぱいの春菊」  「ちょっと成長した小松菜とほうれん草」 【ブログ内の人気記事紹介ページはこちら】 →(http://ka-teiten…
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体験農園(2011年10月30日) カリフラワーが育ってきました 

カリフラワーが育ってきました。先週植えた小松菜が芽を出しました。 「育ってきたカリフラワー」  「先週植えた小松菜が芽を出しました」 【ブログ内の人気記事紹介ページはこちら】 →(http://ka-teitenbiz.at.webry.info/201009/article_12.html) 【ブ…
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体験農園(2011年10月25日) ブロッコリーなどを収穫 今日は秋の空という感じでした 

ブロッコリー、人参、ネギ、春菊などを収穫しました。 今日の空は、「秋の空」という感じで、気持ちよかったです。 ただ、育てている「白菜」が枯れたり、チンゲン菜や水菜に虫が付き食害が凄く、残念な結果にもなっています。 「秋の空」 「ブロッコリー」 「人参・ネギ」 「大根」 「春菊…
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