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zoom RSS 米国では健康志向の高い人に「そばサラダ」が人気のようです

<<   作成日時 : 2012/06/04 12:25   >>

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「そばサラダ」が米国で健康志向が高い人に人気のようです。

「そばサラダ」とは、そばとサラダをドレッシングをかけて食べるというもの。

米国ニューヨークの老舗そば和食店「レストラン日本」、「そば日本」の看板メニューになっている模様。

そばと言えば我が家では、汁物として食べるか、ザルにして汁につけて食べるくらいです。

頂き物のそばがあって、今度チャンプルみたいにして食べて、そばの食べ方のバリエーションを増やしてみようかなど考えていましたが、「そばサラダ」もそばの食べ方の一つのバリエーションになりそうですね。

今度試してみようと思いました。

* NRE(日本レストランエンタープライズ、JR東日本の子会社)が、「そばサラダ」を看板商品とする新業態店「Soba Dining 玄」の1号店をJR東京駅の高架下に2012年6月4日にオープンするようです。

日本でも「そばサラダ」が人気になるかもしれませんね。


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